فطائر بحشوة السبانخ والبصل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي الثوم و الفلفل الالوان

  • 2

    ضيفي السماق وعصير الليمون وملح وفلفل اسود

  • 3

    ضيفي السبانخ وقلبي حتى تدبل السبانخ

  • 4

    اخلطي الدقيق مع السمنة والخميرة والسكر ورشة الملح ثم ضيفي الماء

  • 5

    أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم ضعي الحشوة على الفطيرة بعد أن تهدأ

  • 6

    غطى الفطيرة بطبقة أخرى من العجينة وإدهنيها بالبيض والفانيليا ورشيها بالسمسم وأخبزيها حتى النضج وقدميها