طريقة عمل دجاج بارميجيانا مع باستا بصوص الطماطم

دجاج بارميجيانا مع باستا بصوص الطماطم

المقادير

• صدر دجاج
• كوب دقيق
• بيضة
• ملعقة كبيرة نشا
• كوب بقسماط
• 6 ملعقة صغيرة مردة
• ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• ملعقة كبيرة روز مارى
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل
• زيت زيتون
• جبنة موتزاريلا
• جبنة بارميزان (مبشور)
• 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
• 0.25 كيلو طماطم
• 0.25 كوب بصل (مفروم)
• 0.25 كوب جزر (مبشور)
• 2 ورق لورى
• عود زعتر فريش
• ملح
• فلفل
• عود قرفة
• ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  أخلطى الدقيق بالنشا و الملح و الفلفل

• 2

  اخلطى البيضة مع المستردة

• 3

  أضيفى للبقسماط الثوم البودرة مع الروزمارى

• 4

  جففى الدجاج ثم ضعيها فى خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

• 5

  اقلى الدجاج حتى يصبح لونها ذهبيا

• 6

  ضعيها على صينية و ضيفى اليها الجبنة ( موتزاريلا و بارميزان ) و ادخليها الفرن لمدة 4 دقائق و تقدم

• 7

  فى هذا الوقت أسلقى المكرونة

• 8

  طريقة عمل صوص الطماطم قومى بضرب الطماطم فى الخلاط

• 9

  طريقة عمل صوص الطماطم

• 10

  نضع المكونات بنفس الترتيب و نتركها على النار حتى تتسبك

• 11

  نضع المكرونة على صوص الطماطم و قدميه مع الدجاج بالهنا