طريقة عمل بيض بالطماطم فى الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالطماطم فى الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل متوسط، (مفروم)
- 2 قطعة طماطم، كبيرة
- ملح وفلفل
- 6 شريحة 2 خبز تو
- 2 شريحة جبن شيدر
- 1 بيض
خطوات التحضير
-
1
? تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
-
2
تُضاف قطع الطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانباً.
-
3
?تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية.
-
4
يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب.
-
5
يُوزع قليل من خليط الطماطم على التوست، ثم توضع شرائح الجبن.
-
6
تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط.
-
7
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج.
-
9
ويقدم .
