أوراك دجاج في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحى فتحات فى الأوراك من ناحية الجلد

  • 2

    اخلطى دقيق ذرة اصفر مع ملح وفلفل وبابريكا وكمون وجنزبيل مطحون وبصل و ثوم بودرة لعمل التتبيلة

  • 3

    اعفرى أورك الدجاج فى خليط التتبيلة من كل الجهات

  • 4

    ارفعى الاوراك فى طاسة ساخنة و شوحيها من ناحية الجلد

  • 5

    ضيفى اليها الروزمارى و ادخليها الفرن حتى تكتمل النضج

  • 6

    شوحى بصل و جزر وفلفل رومى مفروم وثوم وحبهان وورق لورى ومرقة دجاج وعصير طماطم مع زيت فى الطاسة

  • 7

    اتركيه حتى يتسبك الصوص تماما ثم ارفعى الدجاج بعد التسوية مع الصوص المضاف اليه زبدة حتى تعطى الصوص كثافة اكثر و قدميها بالهنا

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع أفخاذ الدجاج في الفرن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!