سندويشات شاورما الدجاج ، عبارة عن لفافات من خبز الصاج المحشو بشرائح شاورما الدجاج ، بحيث يتم تتبيل الدجاج بتتبيلة خاصة به تمنحه الطعم المحبب للشاورما ، و تحظى سندويشات شاورما الدجاج بشعبية واسعة في العالم العربي ، ويعود اصلها الى تركيا، لكن شهرتها تمتد ايضا الى قبرص واليونان .

المقادير

بهارات الشاورما:

لتحضير الشاورما:

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع صدور الدجاج الى شرائح طولية وتوضع في وعاء وتنقع في السفن اب من الليل.

  • 2

    في اليوم الثاني تصفى قطع الدجاج وتتبل بالتتبيلة الشاورما المدونة في المقادير.

  • 3

    يترك الدجاج ليتشرب التتبيلة مدة ٣ ساعات او اكثر.

  • 4

    نحضر مقلاة كبيرة وعميقة ونقوم بوضع الزيت وعندما يحمى تشوح شرائح الدجاج حتى تستوي وتكتسب القليل من لون الشواء.

  • 5

    نحضر الخبز العربي ويدهن بالثومية و نضع القليل من البطاطا المقلية والمخلل والدجاج وتوزع بشكل طولي وتلف على شكل ساندويش وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو ملاحظات، فيرجى ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!