طريقة عمل صلصة الفلفل لعُشاق الأكلات الحارة

لعاشقات المذاق الحار والفليفلة الحارة تعلمي طريقة سريعة لعمل صلصة الفليلفة الحارة لتضفي مذاق ائع علي أطباقك. سيعجبك أيضًا: الشوربة الحارقة للدهون سريعة التحضير

المقادير

• 0.5 كوب - ماء
• 1 ثمرة - ليمون حامض (عصيرها فقط)
• 6 قطعة - ثمرات فلفل أحمر حار وت (طازج)
• 2 فص - ثوم (مفروم)
• 0.33 كوب - خل عنب أبيض
• 1 ثمرة - بصل مقطّعة
• 2 كوب - سكر أبيض

خطوات التحضير

• 1

  يهرس الفلفل والبصل والثوم والماء في محضّر الطعام حتى يصبح مفرومًا .

• 2

  ينقل إلى إناء، بمقاس 18 سم، وتضاف الصلصة والسكر والخل وعصير الليمون، ويقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

• 3

  نُزيد الحرارة، ويترك ليغلي، ثم نخفض الحرارة إلى هادئة، ويترك لينضج لمدة 35-40 دقيقة؛ حتى تتماسك المربى عند اختبارها .

• 4

  توضع المربى الساخنة في برطمانات نظيفة وجافة، ويحكم إغلاقها وتقلب لمدة 2 دقيقة، ثم توضع جانبًا لتبرد .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صلصة الفلفل الخاصة بك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع الصلصات الساخنة، فتأكد من مراجعة البرنامج التعليمي الآخر: كيفية صنع الصلصة الحارة من سكراتش.