لازانيا السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل و يشوح فى طاسه ساخنه مع السمنة و الثوم

  • 2

    يضاف اليه مكعب مرقة و اللحمة المفرومة و تترك حتى يصبح لونها بنى

  • 3

    يضاف اليها الشبت و الكزبرة المفروم

  • 4

    تفرم الطماطم بعد ان تسلق و تنزع منها القشرة ثم تضاف الى اللحمه فى الطاسه

  • 5

    تضاف صلصة الطماطم ثم تقلب مع باقى المكونات و تضاف السبانخ المقطعة اليها

  • 6

    يضاف القليل من الماء و تترك على النار حتى تتجانس المكونات تماماً و تنضج اللحمه

  • 7

    يشوح الدقيق مع السمنة حتى يحمص تماما ثم يضاف اليه مكعب مرقه و البهارات و الزعتر

  • 8

    يضاف ملح وفلفل و اللبن و يقلب حتى نحصل على قوام البشاميل ثم تضاف اليه الكريمه لدعم المذاق

  • 9

    يرفع ملعقه كبيره من البشاميل فى البايركس ثم ترص عليه شرائح اللازانيا

  • 10

    يضاف خليط السبانخ و اللحمه ثم تضاف شرائح اللازانيا و صوص البشاميل ثم تدخل الفرن حتى تنضج تماما و تقدم ساخنة