باستا بالدجاج والجبن

باستا بالدجاج والجبن ... وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً نقدمها لكِ ، جربي وصفات الباستا الرمضانية الآن وقدميها على سفرتك ساخنة 

المقادير

• 500 غراماً معكرونة
• حسب الرغبة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• رشّة فلفل أسود
• رشّة فلفل ابيض
• رشّة أوريغانو
• كوب ونصف مرق دجاج
• 2 كوب حليب
• 4 ملاعق كبيرة الزبدة
• 4 ملاعق كبيرة دقيق
• 250 غراماً (مقطع إلى مكعبات) صدر الدجاج
• حسب الرغبة (مبشور) جبن البارميزان

خطوات التحضير

اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح على النار ثم صفيها واتركيها جانباً. ?سخني زيت الزيتون في قدر على النار, زيدي الدجاج المقطع ثم نكهي بالملح الفلفل الأسود والأوريغانو. ?قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج الدجاج جيداً. ?ذوبي الزبدة في قدر آخر على النار، زيدي الدقيق مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم. اسكبي مرق الدجاج والحليب ثم نكهي بالفلفل الأبيض مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويتماسك. أضيفي المعكرونة المسلوقة والدجاج إلى قدر الصلصة ثم قلبي بتأنٍ حتى تتداخل المكونات. ?وزعي الباستا في طبق، انثري الجبن على الوجه ثم قدميها ساخنة.