باستا بالدجاج والجبن ... وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً نقدمها لكِ ، جربي وصفات الباستا الرمضانية الآن وقدميها على سفرتك ساخنة 

المقادير

  • 500 غراماً معكرونة
  • حسب الرغبة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • رشّة فلفل أسود
  • رشّة فلفل ابيض
  • رشّة أوريغانو
  • كوب ونصف مرق دجاج
  • 2 كوب حليب
  • 4 ملاعق كبيرة الزبدة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 250 غراماً (مقطع إلى مكعبات) صدر الدجاج
  • حسب الرغبة (مبشور) جبن البارميزان

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح على النار ثم صفيها واتركيها جانباً.

  • 2

    ?سخني زيت الزيتون في قدر على النار, زيدي الدجاج المقطع ثم نكهي بالملح الفلفل الأسود والأوريغانو.

  • 3

    ?قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج الدجاج جيداً.

  • 4

    ?ذوبي الزبدة في قدر آخر على النار، زيدي الدقيق مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  • 5

    اسكبي مرق الدجاج والحليب ثم نكهي بالفلفل الأبيض مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويتماسك.

  • 6

    أضيفي المعكرونة المسلوقة والدجاج إلى قدر الصلصة ثم قلبي بتأنٍ حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    ?وزعي الباستا في طبق، انثري الجبن على الوجه ثم قدميها ساخنة.