طريقة عمل الباستا الفريدو
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الباستا الفريدو ، تتكون الباستا الفريدو من مكونات قليلة وسهلة، إلى جانب صوص الفريدو اللذيذ الذي يعطي نكهة خاصة لطعامك، يمكنك إضافة السبانخ أو الدجاج أو الزيتون للوصفة، ويمكنك تركها بسيطة دون إضافات، الباستا الفريدو هي وجبة من المطبخ الإيطالي التي يُفضل طبخها بالفوتوتشيني.
المقادير
-
ملح
-
6 جم
325 من باا الفوتوتشيني
-
زيت زيتون، للرش
-
2 قطعة
من صدور الدجاج خالية من العظم
-
فلفل أسود طازج
(مطحون)
-
8 ملعقة
طعام زبد غير مملح
-
2 كوب
كريمة ثقيلة
-
2 رشّة
من جوز الطيب ال
(مبشور)
-
0.5 كوب
من جبنة البارميجيانو المبشورة
(يمكنك استبدالها بنوع الجبنة المفضل لديك)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
احضري وعاء كبير من الماء المملح المغلي، وقم بطهي المكرونة حتى تصبح طرية ولكن لا زالت تحتفظ بسماكتها. بعد الطهي قم برش قليل من زيت الزيتون على الماء.
-
2
في هذه الأثناء، قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة بحجم إصبعك الصغير، ضعيها في طبق مع تتبيلها بالملح والفلفل
-
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة، عندما تذوب الزبدة ارفعي الحرارة إلى متوسطة-عالية وأضف الدجاج مرة واحدة. قم بطهي الدجاج دون تحريك القطع حتى يحمر الوجه السفلي اتركه لمدة 1-2 دقيقة، اقلب القطع واطهيها على الجانب الآخر حتى تطهى بالكامل، لا تدعها على النار أكثر من 2-3 دقائق. ثم انقل الدجاج إلى وعاء متوسط.
-
4
اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف ما تبقى من الزبدة، وقومي بكشط الجزء السفلي من المقلاة لإزالة أي بقايا بنية من الدجاج. عندما يذوب الزبدة، قم بوضع الكريمة وجوز الطيب ويترك على نار هادئة، ثم يطهى لمدة دقيقتين. اخفض الحرارة فقط للحفاظ على الصوص ساخن.
-
5
اخفقي الجبن في الصوص، ثم أضف الدجاج والمكرونة المطبوخة مع التقليب الجيد حتى يندمجا معًا.
-
6
قومي بالتتبيل بالملح والفلفل وتقدم ساخنة بتزيينها ببعض البقدونس الطازج.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة ألفريدو، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لعشاء رومانسي، أو تجمع عائلي، أو حتى وجبة سريعة طوال الأسبوع. لذا اجمع مكوناتك، وأشعل الموقد، واستعد للاستمتاع ببعض المعكرونة اللذيذة ألفريدو.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
2023-10-17
باستا بالزيتون
باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
2023-10-17
باستا بالبروكلي صحية
باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً: باستا بصلصة الريحان
2023-10-17
باستا بالأفوكادو والسبانخ
باستا بالأفوكادو والسبانخ ... جهزي على سفرتك وجبة غداء مميزة وسهلة التحضير، حضري الباستا الطيبة بطعم السبانخ والأفوكادو، زيني الطبق بجبن الفيتا المميز شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.