السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية .. سنطير بك حول المطابخ العالمية، لتزوري المطبخ الآسيوي وخصوصاً التايلندي لنقدم لك السمك الحار بصلصة جوز الهند بطعم طيب ومميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.

  • 2

    ?يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند، والملح، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر.

  • 3

    ?يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.

  • 4

    ?يُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق.

  • 5

    ?يُضاف البروكولي وعصير الليمون، ويُترك المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.

  • 6

    ?يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا السمك الحار على الطريقة التايلاندية مع وصفة صلصة جوز الهند. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذلك لا تتردد في وضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي.