طريقة عمل لحم الريش مع الخضار المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم الريش مع الخضار المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الخضار على شكل دوائر أو مربعات ونضعه أسفل الصينية ونرش فوقه ملح

  • 2

    نتبل الريش بالمقادير السابقة بعد أن نخلطها جيداً

  • 3

    ونضع الشبكة فوق الخضار ونضع الريش عليها ثم نضع البقدونس ونغلق الصينية بالقصدير

  • 4

    ندخل الصينية فرن حرارته متوسطة حتى نضوج الريش وتقدم مع الخضروات المشوية