لمحبات التمر اخترنا لكِ اليوم أسهل طريقة لتحضير الغفيص بالتمر وقدميه دافئًا.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق به ماء مغلي ضعي التمر وأتركيه جانباً لـ30 دقيقة.

  • 2

    صفّي التمر من الماء وضعيه في وعاء.

  • 3

    إهرسيه جيداً.

  • 4

    ?في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة والسميد وقليبهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.

  • 5

    أضيفي البندق، الفول السوداني واللوز.

  • 6

    قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزبدة والقشطة.

  • 7

    أخفقي المكونات حتى تتجانس.

  • 8

    أضيفي التمر وقلبي المزيج حتى يتماسك.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق.