باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
المقادير
- 0.5 كيلو الباستا
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 5 حبة طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 5 ملعقة كبيرة صوص المعكرونة الجاهز
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 5 ملعقة كبيرة جبنة (سائلة)
- 2 علبة كريمة (حامضة)
- كوب حليب
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
-
2
نضع في مقلاة واسعة زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلبه لدقيقة.
-
3
نضيف اللحم ونقلبه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماء الطماطم ونحرك المكونات بين الحين والآخر.
-
4
?نضع في وعاء الثوم المهروس ثم نضيف الكريمة الحامضة وربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب ونخلط المكونات لتمتزج ببعضها جيداً.
-
5
نقوم بوضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصلصة ونضيف الملح والفلفل الأسود وباقي كمية الزعتر إلى اللحم ونخلطها جيداً ثم نضيفها إلى الباستا ونقلبهم جيداً ونضع القدر على نار هادئة ونحركه ثم نقدمها.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بالزيتون، حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى كيف يظهر طبقك، لذا تأكد من مشاركة صورة له في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.