زربيان دجاج بقدر الضغط ... تعرفي على طبخات الأرز البسمتي الخفيفة والطيبة، جربي طريقة عمل زربيان الدجاج الشهي واطهيه بطنجرة الضغط السهلة والسريعة تعلمي أيضاً: كبسة الدجاج في حلة ضغط
المقادير
- دجاجة (كاملة ومقطعة إلى 8 قطع) الدجاج
- 4 اكواب (مغسول ومصفى) أرز بسمتي
- 5 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
- 3 حبات متوسطة (مقطع شرائح) البصل
- 8 حبات (صغيرة ومقشرة) البطاطس
- نصف ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
- ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
- ملعقة صغيرة (مطحون) هيل
- 3 لتر مرق دجاج
- حسب الرغبة ملح
- رشّة (منقوع في نصف كوب من الماء المغلي) الزعفران
