يخنى اللحم الحار – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنى اللحم الحار – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
مكعبات لحم بقرى
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.75 كوب
مكعبات بصل
-
2 علبة
فلفل أخضر حار مخلل سميكة
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
فلفل أخضر حار طازج
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
مرق دجاج
-
280 جم
مكعبات طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى اللحم الى مكعبات صغيرة وتبليهم بالملح والفلفل الاسود ثم سخن مقلاة كبيرة غيرلاصقة على درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالقليل من الزيت وضع مكعبات اللحم حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات ( حوالى 3 : 4 دقائق ).
-
5
اخفضى درجة الحرارة الى المتوسطة مع رش الطحين فوق مكعبات اللحم وقلبي لمدة دقيقة ثم انقلى اللحم مع باقى المكونات الى وعاء الطهى ببطء .
-
9
يُطهى اللحم مع باقى المكونات ( البصل – الفلفل الاخضر المخلل – الفلفل الاخضر الطازج – المرق – الطماطم – الكمون – بودرة الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) فى وعاء الطهى ببطء على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 ساعات أو مرتفعة لمدة 4 ساعات .
-
13
قدمى يخنى اللحم الحار مع الأرز البنى وبالهنا والشفا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 253 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنى اللحم الحار – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير يخنى اللحم الحار – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات يخنى اللحم الحار – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو مكعبات لحم بقرى ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 3/4 كوب مكعبات بصل ، 2 علبة فلفل أخضر حار مخلل مقطع شرائح سميكة ، 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار طازج مقطع شرائح ، 1/2 كوب مرق دجاج ، 280 جرام مكعبات طماطم ، 1 ملعقة كبيرة كمون ، 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
لكم شخص تكفي وصفة يخنى اللحم الحار – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.