يخنة الخضراوات باللحم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعد اليخنة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي شهية وخفيفة ويحبها الأطفال، حضرنا لك يخنة الخضراوات باللحم .. اقرئي ايضاً : طريقة تحضير يخنة لحم الخروف
المقادير
-
500 جم
لحم راس عصفور
-
2 حبة
البصل
(مفروم)
-
3 0.5 كوب
الماء
-
علبة
طماطم
(مهروسة)
-
ان ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ورقة
ورق غار
-
ان ملعقة صغيرة
الأعشاب الإيطالية
-
5 حبة
الجزر
(مقطع مكعبات صغيرة)
-
5 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات صغيرة)
-
4 عود
الكرفس
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و قلبي اللحم حتى يصبح لونه بني.
-
2
?أضيفي البصل المفروم وقلبي وأضيفي الملح.
-
3
?أضيفي 3 كوب من الماء والطماطم المهروسة وورقة الغار والأعشاب الإيطالية المجففة واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم.
-
4
?أضيفي لقدر اللحم البطاطس والجزر والكرفس واتركي المزيج لمدة 45 دقيقة إضافية حتى تنضج الخضار.
-
5
?اخلطي الطحين في نصف كوب من الماء حتى يذوب وأضيفي المزيج لقدر اللحم والخضار و اتركيه ليغلي و يصبح الصوص كثيفا.
-
6
?اسكبي الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز المسلوق.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الخضار باللحم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات يخنة الخضراوات باللحم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: لحم راس عصفور، البصل، الماء، طماطم، ملح، ورق غار، الأعشاب الإيطالية، الجزر، البطاطس، الكرفس، طحين، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة الخضراوات باللحم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2023-10-17
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.