حضري أكلات صحية ومناسبة للرجيم، .. طبق يخنة الخضار مفيد وشهي وسريع التحضير، يمكنك عمل طبق من الأرز المخشول بالبصل بجانب يخنة الخضار
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الكاري
- 2 حبة الجزر الابيض (مقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعبات)
- 400 جم بندورة (مفرومة)
- 500 مل مرق دجاج
- 8 قطعة القرنبيط (صغيرة الحجم)
- 60 جم الفاصولياء (حبّات)
خطوات التحضير
-
1
يحمّى الزيت في مقلاة عميقة غير لاصقة، يقلّب البصل لبضع دقائق، ثم تضاف صلصة الكاري مع التقليب لمدّة دقيقة.
-
2
بالصحة والعافية
ها أنت ذا! يخنة خضروات لذيذة وصحية تستمتع بها جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تكون هذه الوصفة مفيدة وأن تجربها. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.
شكرًا على القراءة والطهي السعيد!
