طريقة عمل ياكيتورى الدجاج – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ياكيتورى الدجاج – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى قدر صغير كلا من ( صلصة الصويا – العسل – الثوم ) ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق وتترك حتى تبرد ثم استخدمى هذه الصلصة فى تتبيل مكعبات الكوسا والدجاج لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة ( فى نفس الوقت قومى بنقع الأسياخ الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة ) .

  • 5

    قومى بادخال قطع الدجاج فى الأسياخ الخشبية بالتناوب مع البصل الأخضر وادهنيهم بما تبقى من صلصة التتبيل .

  • 9

    قومى أيضا بادخال مكعبات الكوسا بالتناوب مع البصل الاخضر بنفس الطريقة فى الأسياخ الخشبية مع دهن الكوسا بما تبقى من الصلصة .

  • 13

    سخنى الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالقليل من الزيت وضعى أسياخ الدجاج والكوسا على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 : 6 دقائق على كل جانب .

  • 17

    قومى بدهن الدجاج والكوسا بما تبقى من الصلصة فى خلال الدقائق الأخيرة من الشواء .

  • 21

    قدمى ياكيتورى الدجاج والكوسا اليابانى واستمتعى بطعم الشواء المميز .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 214 كالورى لمدة 3 اسياخ من الدجاج والكوسا .