طريقة عمل تتبيلة لحم الفاهيتا

لحم الفاهيتا من أشهر وصفات الطبخ المكسيكي، قومي بإضافة عصير الأناناس للحم الستيك وتذوقي الطعم المميز، واتركيه في الثلاجة لفترة قبل الطبخ حتى تتمتعي بنكهة مميزة 

المقادير

• 0.33 كوب عصير الليمون
• 0.33 كوب عصير الأناناس
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
• ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 500 جم الستيك (مقطع شرائح طولية)

خطوات التحضير

• 1

  ?اخلطي عصير الليمون وعصير الأناناس وزيت الزيتون في وعاء.

• 2

  أضيفي بودرة الثوم والفلفل المطحون والملح والفلفل والكمون وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أضيفي اللحم وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

• 4

  ?قلبي اللحم بمقلاة واسعة مع التتبيلة أو ضعيه في صينية واشويه حتى ينضج وقدميه بالطريقة المفضلة لديك.

شكرًا على القراءة! آمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!