تشيز كيك تايجر .. نقدم لك ، الحلويات الغربية الطيبة، بطريقة مبتكرة لشكل التشيز كيك، تقدمها خصيصًا الطاهية نور جاب الله لمطبخ سيدتي
المقادير
- 600 جم بسكويت (سادة)
- 100 جم الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة الكاكاو (خام)
- 2 كوب زبادي (سادة)
- 200 جم الجبن الكريمي (مربعات)
- 200 جم القشطة
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة النسكافيه
- حسب الرغبة صوص شوكولاتة (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
يفرم البسكويت جيدا، ويخلط بالزبدة، ثم يوضع فى صينية ذات إطار متحرك مدهونة بالزبدة.
-
2
?يُضغط البسكويت جيدا، ثم يدخل فرن مسبق تسخينه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيه من الفرن.
-
3
اخلطي كل من الزبادي والجبن والقشدة والبيض والدقيق والفانيليا فى الخلاط حتى تحصلي على قوام متجانس، ثم قسمي الخليط فى صحنين، وضعي فى أحدهما ملعقة صغيرة نسكافيه ذائبة في ملعقة مياه، ونخلطها للحصول على لون وطعم مميز.
-
4
?ابدئي فى وضع ملعقة من الخليط الأبيض على البسكويت، وملعقة أخرى من الخليط البُني، واستمري في هذه الخطوة بالتبادل على طريقة كيك التايجر لحين الانتهاء من الخليط كاملًا.
-
5
أدخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة فقط، ثم أخرجيها لتبرد، وتزين بصوص الشوكولاتة.
إذن ها هي وصفة كعكة الجبن النمر! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!