تشيز كيك لاتيه ... حضري حلى شهي ومفضل لدى الجميع صغاراً وكباراً، طعمه غني، وسريع التحضير، جربي وصفات التشيز كيك بنكهات عديدة وجديدة وقدميه على سفرتك بارداً شاهدي:  تشيز كيك الكنافة بالفيديو  

المقادير

  • للتزيين
  • مغلفين كريم كراميل
  • ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
  • كوب الماء
  • 400 غراماً (شاي / بنكهة الشوكولاتة) بسكويت
  • 200 غم (مذوبة) الزبدة
  • 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
  • ربع كوب سكر
  • نصف كوب الماء
  • 6 حبات جبن كريمي كيري
  • كوب زبادي

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي البسكويت والزبدة في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم رصي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 2

    ضعي الحليب البودرة والسكر والماء وجبن الكيري والزبادي والقهوة سريعة الذوبان في وعاء ثانٍ واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    افردي المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ 7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.

  • 4

    ضعي الماء والكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان في قدر على نار متوسطة وحركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 5

    عندما يبرد مزيج الكراميل اسكبيه فوق طبقة الكريمة وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.

  • 6

    أخرجي الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب وقدمي الحلى بارداً.