تشيز كيك لاتيه ... حضري حلى شهي ومفضل لدى الجميع صغاراً وكباراً، طعمه غني، وسريع التحضير، جربي وصفات التشيز كيك بنكهات عديدة وجديدة وقدميه على سفرتك بارداً شاهدي: تشيز كيك الكنافة بالفيديو
المقادير
- للتزيين
- مغلفين كريم كراميل
- ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
- كوب الماء
- 400 غراماً (شاي / بنكهة الشوكولاتة) بسكويت
- 200 غم (مذوبة) الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
- ربع كوب سكر
- نصف كوب الماء
- 6 حبات جبن كريمي كيري
- كوب زبادي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البسكويت والزبدة في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم رصي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
2
ضعي الحليب البودرة والسكر والماء وجبن الكيري والزبادي والقهوة سريعة الذوبان في وعاء ثانٍ واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
افردي المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ 7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
-
4
ضعي الماء والكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان في قدر على نار متوسطة وحركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
5
عندما يبرد مزيج الكراميل اسكبيه فوق طبقة الكريمة وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
-
6
أخرجي الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب وقدمي الحلى بارداً.
