تشيز كيك أوريو ... التشيز كيك من أطيب وصفات الحلى الذي يقدم بارداً، جربيه على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نطحن 14 قطعة من بسكوت الأوريو بالعجانة أو أي شي آخر  حتى نحصل على قوام ناعم، ثم نضع البسكويت المطحون في وعاء.        

  • 2

    نضيف الزبدة المذابة على البسكويت المطحون حتى تتشكل لدينا عجينة.

  • 3

    نضع حلقة كيك معدنية على طبق تقديم كبير ثم نضيف مزيج البسكويت ثم نضغط عليه بملعقة مسطحة ليصبح سطح متساوي  وفي أثناء تحضير الحشوة نضعها في الثلاجة لترتاح.          

  • 4

    نخفق جبنة الكريم والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعم القوام.   

  • 5

    في وعاء آخر، نخفق كريمة الخفق حتى تصبح متماسكة ثم نضع عليها الخليط الذي خلطناه سابقا (جبنة الكريم والسكر) ونخلط حتى تمام الامتزاج.        

  • 6

    نقطّع الـ 8 قطع بسكويت أوريو إلى قطع صغيرة ونضيفها مع التحريك بلطف إلى الخليط السابق ثم نوزع الخليط على أساس الكيك في القالب ونسوّي السطح.            

  • 7

    نزين الكعكة بالأوريو ونضغط بلطف حتى يثبت أو يمكنك تزينها بحسب الرغبة.