تشاودر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل تشاودر خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5 كوب
مرقة السمك
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
شبت
-
1 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
1 رشّة
ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 عدد
عيدان كرفس
(مقطع مكعبات)
-
1 رشّة
فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1 كوب
كريمة لبّاني
-
0.25 كيلو
سمك فيليه
-
0.25 كيلو
جمبرى
(وسط)
-
0.25 كيلو
كاليمارى
(مقطع)
-
0.25 كيلو
بلح البحر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار نضع الزبدة والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف التوم والكرفس ونقلب دقيقتين.
-
2
نضيف الجمبري وبقية اصناف السمك الموجودة ونقلب حتى يأخذ الجمبري اللون الوردي.
-
3
نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف مرق السمك وندع المزيج يغلي على نار متوسطة ربع ساعة.
-
4
نضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
5
نضيف الكريما وندعها تأخذ غلوة ونضيف الشبت في المرحلة الاخيرة حسب الرغبة وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشاودر؟
يستغرق تحضير تشاودر حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تشاودر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كوب مرقة السمك، معلقة كبيرة دقيق، معلقة كبيرة شبت، عدد فص ثوم مهروس، رشة ملح (أو حسب الرغبة)، معلقة كبيرة زبدة، معلقة كبيرة زيت زيتون، عدد بصلة مفرومة، عدد عيدان كرفس (مقطع مكعبات)، رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، كوب كريمة لبّاني، كيلو سمك فيليه، كيلو جمبرى (وسط)، كيلو كاليمارى (مقطع)، كيلو بلح البحر.
لكم شخص تكفي وصفة تشاودر؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.