طريقة تحضير استراجانوف مع الاسباجيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي شرائح الستيك إلي شرائح رفيعة ورقيقة.

2. 2

   فى مقلاة ساخنة سخني كمية الزبدة مع نصف كمية الزيت.

3. 3

   زيدى من حرارة القدر، ثم اضيفى الستيك وشوحيه على دفعات حتى يحمر على كل الجوانب.

4. 4

   ارفعى الستيك من على النار وضعيه جانبا.

5. 5

   كرري العملية مع المشروم، ثم ضعيه جانبا مع الستيك.

6. 6

   اطهى المكرونة حسب تعليمات العبوة.

7. 7

   اضيفى الزبدة المتبقية والزيت الباقى الى المقلاة ولينى البصل لبضع دقائق.

8. 8

   اضيفى الدقيق لمدة دقيقة واحدة مع التقليب، ثم اضيفى المرقة تدريجيا واستمرى فى التقليب حتى لا يتكتل الدقيق.

9. 9

   اتركيه ليتسبك لمدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة، ثم اضيفى المستطردة، معجون الطماطم، الكريمة والتتبيلة. قلبى المزيج واتركيه يتسبك لمدة دقيقة واحدة، ثم ثم اعيدى الستيك والمشروم الى المقلاة.

10. 10

    صفى المكرونة  واضيفى اليها نصف كمية البقدونس وتبليها وضعيها فى طبق التقديم، ثم اضيفى الستروجانوف الكريمى.

11. 11

    ?زيني الطبق بالبقدونس المفروم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم 

2026-07-08

معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن

2026-07-08

طريقة عمل مكرونه صحيه بالخضار

مكرونه صحيه بالخضار مناسبة للدايت فهي تحتوي على القليل من الباستا مع الكثير من الخضراوات المفيدة مثل البروكلي والأرضي شوكي والفاصوليا والطماطم وغيرها مع صلصة إيطالية شهية .

2026-07-08

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

معكرونة باللحمة والبشاميل وجبة لذيذة ومغذية يحبها الكبار والصغار فهي مكونة من طبقات المعكرونة واللحمة والبشاميل الرائعة ولها نكهة مميزة تجمع صوص اللحمة الأحمر مع البشاميل الأبيض تقدم على الغداء أو العشاء ويمكن إضافة الجبنة على وجهها حسب الرغبة .

2026-07-08

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف 

2026-07-08

طريقة عمل معكرونة البيتزا بالدجاج

البيتزا من أكلاتنا المفضلة والمعكرونة من الأكلات السريعة التي نعشق مذاقها لذا نقدم لكم طريقة تحضير معكرونة البيتزا بنفس مذاق البيتزا الرائع بوصفة سهلة وسريعة وشهية للغاية تكون جاهزة خلال نصف ساعة تقدم كعشاء خفيف أو على الغداء .

2026-07-08

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت

المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.