طريقة تحضير استراجانوف مع الاسباجيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي شرائح الستيك إلي شرائح رفيعة ورقيقة.

2. 2

   فى مقلاة ساخنة سخني كمية الزبدة مع نصف كمية الزيت.

3. 3

   زيدى من حرارة القدر، ثم اضيفى الستيك وشوحيه على دفعات حتى يحمر على كل الجوانب.

4. 4

   ارفعى الستيك من على النار وضعيه جانبا.

5. 5

   كرري العملية مع المشروم، ثم ضعيه جانبا مع الستيك.

6. 6

   اطهى المكرونة حسب تعليمات العبوة.

7. 7

   اضيفى الزبدة المتبقية والزيت الباقى الى المقلاة ولينى البصل لبضع دقائق.

8. 8

   اضيفى الدقيق لمدة دقيقة واحدة مع التقليب، ثم اضيفى المرقة تدريجيا واستمرى فى التقليب حتى لا يتكتل الدقيق.

9. 9

   اتركيه ليتسبك لمدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة، ثم اضيفى المستطردة، معجون الطماطم، الكريمة والتتبيلة. قلبى المزيج واتركيه يتسبك لمدة دقيقة واحدة، ثم ثم اعيدى الستيك والمشروم الى المقلاة.

10. 10

    صفى المكرونة  واضيفى اليها نصف كمية البقدونس وتبليها وضعيها فى طبق التقديم، ثم اضيفى الستروجانوف الكريمى.

11. 11

    ?زيني الطبق بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين