سمك السلمون مع الخضار الوصفة هذه جداً شهية ومفيدة، وتحضيرها سهل وسريع.طبق السمك مع الخضراوات والتوابل ويقدم بجانبه الأرز أوالبطاطا.ستفضلها عائلتك لأنها تمتلك طعماً لذيذاً ورائحة شهية.
المقادير
- 2 شريحة سمك السلمون
- 100 جم جزر مشرح
- 100 جم من البروكلي، مشرحة
- 100 جم من أزهار القرنبيط
- 1 بصلة
- 1 مكعب مرقة الخضار
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة زيت دوار الشمس
- فلفل اسود
- ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت دوار الشمس في، وعاء واقلي فيه البصل المقطع ليصبح بني اللون.
-
2
أضيفي كل الخضار المقطعة واسكبي الماء ثم غطي الوعاء.
-
3
أضيفي مكعب مرقة الخضار. ( يمكنك استبدال المكعب إذا أردتي ببعض الأعشاب والتوابل).
-
4
اتركي المزيج ليغلي ل 20 دقيقة مع تحركيه من وقت لآخر.
-
5
تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب رغبتك، ثم اسقطي شرائح السمك في مزيج الخضار.
-
6
اطبخي المزيج بعد الاضافة ل 10 دقائق.
-
7
رشي الطحين للحساء وامزجيهم بلطف.
-
8
قدمي طبق شرائح السمك مع الخضار مع طبق الأرز أوالبطاطا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن سمك السلمون خرج مطبوخًا تمامًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
