طريقة عمل سمك سلمون محشي بالفرن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك سلمون محشي طبق بحري شهي من شرائح السلمون المحشوة بخليط من الأرز المسلوق مع الكراث، البقدونس، الثوم الأخضر، الطرخون، قشر الليمون، تخبز بالفرن ويعصر فوقها عصير الليمون، وتقدم.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
من زيت نباتي
-
0.75 كوب
من الارز
-
2 كوب
من الماء الساخن
-
2 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
200 جم
من الكراث،
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
من البقدونس الطازج،
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
من الثوم الأخضر الطازج،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
من الطرخون ال
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
من قشر الليمون
-
0.5 كيلو
1 من شرائح السلمون
-
6 ملعقة كبيرة
2 من زيت الزيتون البكر اكرا
-
150 جم
من البصل، دوائر ثخينة
-
2 ملعقة كبيرة
من عصير الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ضعي الأرز، الماء، غطيهم واغليهم على نار متوسطة، حتى ينضج الأرز ¾ نضوج.
-
2
في وعاء القلي، أذيبي الزبدة، أضيفي الكراث وحمصيه حتى يصبح طرياً
-
3
أضيفي البقدونس، الثوم، الطرخون، قشر الليمون والأرز وحركيهم بلطف معاً.
-
4
احشي تجويف السمك بالحشوة واربطيه باحكام باستخدام خيط المطبخ.
-
5
قطعي البصل الى خواتم، وضعيها في أسفل طبق عميق مقاوم للحرارة، رشي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعي السمك فوق البصل، حتى لا يلامس اللحم مباشرة الوعاء.
-
6
اخبزي السمك في فرن درجة حرارته 200°C لمدة 40 دقيقة، ثم اسكبي عصير الليمون فوقه، وقدميه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة السلمون المحشو بالفرن! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك سلمون محشي بالفرن؟
يستغرق تحضير سمك سلمون محشي بالفرن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات سمك سلمون محشي بالفرن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، ¾ كوب من الارز، 2 كوب من الماء الساخن، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، 200غ من الكراث، مفروم، 3 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، مفروم، 3 ملعقة كبيرة من الثوم الأخضر الطازج، مفروم، 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج، 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون، 1 ونصف كغ من شرائح السلمون، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر اكسترا، 150غ من البصل، دوائر ثخينة، 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة سمك سلمون محشي بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فيليه السلمون بالفرن
فيليه السلمون بالفرن مع سلطة الفراولة هي الوصفة المثالية لوجبة الغداء في فصل الصيف أو لعشاء خفيف سهل التحضير خلال الأسبوع وهي شهية ولا بد أن تجربوها مع العائلة والأصدقاء .
2026-07-08
طريقة طبخ سمك السلمون مع الخضار
سمك السلمون مع الخضار الوصفة هذه جداً شهية ومفيدة، وتحضيرها سهل وسريع.طبق السمك مع الخضراوات والتوابل ويقدم بجانبه الأرز أوالبطاطا.ستفضلها عائلتك لأنها تمتلك طعماً لذيذاً ورائحة شهية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.