طريقة شوربة العدس العراقية الاصلية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة العدس العراقية من اشهر انواع الشوربات العراقيةالتي تحضر بشكل اساسي على المائدة العراقية وخاصة في شهر رمضان ، ويستخدم في هذه الشوربة العدس الاحمر بشكل اساسي .
المقادير
-
كأس
عدس احمر
-
6 كأس
مرق لحم ساخن
-
3
خبات جزر مقشرة
-
2
بطاطا
-
0.25 كأس
زبدة
-
مكعب
مرق الدجاج
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
ورقة
غار
-
بقدونس للزينة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقى العدس ويغسل جيدا حتى يصبح مائه غير معكر عند الغسيل ثم يصفى ويوضع على حدة.
-
2
يقطع الجزر الى قطع صغيرة.
-
3
تقشر البطاطا وتقطع الى قطع صغيرة
-
4
في وعاء على نار نضع الزبدة وعندما تحمى نشوح البصل حتى يدبل.
-
5
نضيف العدس و نقلب لعدة دقايق.
-
6
نضيف البطاطا والجزر الى العدس ونقلب لعدة دقايق.
-
7
نضيف مرق اللحم الساخن ويتبل بالملح والفلفل ومكعب الماجي وورق الغار ويقلب .
-
8
تخفض درجة الحرارة ويغطى القدر ويترك مدة ٤٥ الى ساعة حتى يستوي العدس مع مراعاة التقليب من وقت الى اخر.
-
9
عند استوائه يرفع من على النار ويزال ورق الغار.
-
10
يفرم بواسطة محضرة الطعام ويعاد وضعه في الوعاء ويسخن لعدة دقايق.
-
11
ممكن أن تبقى الخضار كما هي وذلك حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة شوربة العدس العراقية الاصلية؟
يستغرق تحضير طريقة شوربة العدس العراقية الاصلية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة شوربة العدس العراقية الاصلية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: كاس عدس احمر، ٦ كؤوس مرق لحم ساخن، ٣ خبات جزر مقشرة، ٢ بطاطا، ١/٤ كاس زبدة، مكعب مرق الدجاج، ملح / فلفل حسب الرغبة، ورقة غار، بقدونس مفروم للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة شوربة العدس العراقية الاصلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس التركية الاصلية
شوربة العدس التركية الاصلية ، من الوصفات السهلة والمفيدة والتقليدية في تركيا حيث يتم طبخ العدس الأحمر مع مرق الخضار والبرغل وصلصة الطماطم والبهارات ثم يُزيَّن الطبق بشرائح الليمون والنعنع الأخضر الطازج .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس السورية مثل المطاعم
شوربة العدس السورية لا تتميز بمذاقها الشهي فحسب وإنما فوائدها العديدة الموجودة في مكوناتها فالعدس يحتوي على ألياف تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته كما أنه يحتوي على فيتامينات وحديد لعلاج فقر الدم وغير ذلك فإنّ هذه الشوربة مناسبة جداً للدايت فمكوناتها صحية ولا تحتوي على أي دهون، وأما طريقة تحضير شوربة العدس السورية اللذيذة والصحية فها هي بالتفصيل .
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
طريقة عمل معكرونة بالعدس
معكرونة بالعدس طبق لبناني سهل التحضير و مغذي يشبه الحراق باصبعو السوري والكشري المصري ، يحتوي على مزيج من النكهات القوية لاحتوائه على الثوم و الكزبرة و عصير الليمون .
2026-07-08
شوربة العدس
أضيفي لسفرتك طبق شوربة العدس الغني بالفوائد العديدة، حضريه بهذه الطريقة.
2026-07-08
شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركية .. المطبخ التركي غني بالأطباق الشهية، اخترنا لك طريقة عمل شوربات رمضان الرائعة والطيبة، جربيها الآن تعلمي أيضاً: شوربة عدس بالحامض
2026-07-08
شوربة العدس والبرغل التركية الرمضانية
شوربة العدس والبرغل التركية الحارة هو حساء سميك بسبب استخدام البرغل الناعم ويتم إعداده بمرق الدجاج ومعجون الطماطم والعدس الأحمر والبصل والفليلفة والفلفل الأحمر الحار .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة العدس ابو جبة
سلطة العدس ابو جبة ، سلطة مغذية وسهلة التحضير مع العدس البني المحضر مع البقدونس المفروم والليمون وزيت الزيتون مع نكهة اختيارية للفلفل الأحمر الحار، وتقدم عادة مع الخبز المحمص وأطباق المعكرونة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.