لليالي الشتاء الباردة حضري كرات الهوت شوكليت واستمتعي بمذاقها الرائع، وصفة تستحق التجربة.
المقادير
- - 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- - رشة ملح
- - 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- - 1/2 كوب شوكولاته داكنة
- - ملعقة قرفة صغيرة
- - 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع البهارات فى وعاء معا لتحضير مزيج المكونات مع التحريك حتى تمتزج جيدًا واتركيها جانبا
-
2
?ثم قطعي الشوكولاتة ناعماً وضعيها جانباً في وعاء صغير
-
3
?ثم قومي بوضع الكريمة الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة دقيقة
-
4
ثم اسكبي مزيج الكريما فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 30 ثانية ثم اضيفي مزيج الخليط والملح وحركية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة
-
5
?ثم غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة أربع ساعات على الأقل
-
6
ثم اغرفي ملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة بمجرد أن تصبح متماسكة ولفيها على شكل كرة وضعيها على صينية كوكيزواستمري حتى يتم دحرجة جميع الكرات
-
7
?ثم ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء صغير ولفي كل كرة في الكاكاو لمنحها طبقة غير لامعة
-
8
?ثم ضعي الوعاء في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة ونصف حتى يتم خبزه جيدًا
-
9
?ثم اتركيها تبرد ورشي عليها السكر البودرة والقرفة حسب الرغبة وقدميها
