زوف
المقادير
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الماء الدافئ في العجان و اعجنيهم
-
2
اتركيها لتتخمر ثم اقسميها إلي 6 أجزاء وفي صاج مرشوش بالدقيق شكلي اجزاء العجين كور و رشيها بالدقيق
-
3
إدهني وجهها بالماء و رشيها بحبة البركة أو اللب أو الزبيب أو احشيها باللب و الزبيب
-
4
اتركي العجينة لتتخمر و ادخليها الفرن علي درجة حرارة عاليه و قدميه
لا توجد تعليقات بعد.