طريقة عمل آيس كريم تارتوفو الشوكولاتة

خطوات التحضير

1. 1

   يترك الآيس كريم ليلين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ويوضع 4 ورقة زبد على سطح العمل والعمل بسرعة وتوضع مغرفة كبيرة من الآيس كريم اللين على كل ورقة ونضغط برفق الكريز في الوسط.

2. 2

   يوضع عليها مغرفة كبيرة أخرى من الآيس كريم ونرفع أطراف الورقة لأعلى وبإحكام تلف للربط وتوضع على صينية وتجمد لمدة ليلة إذا لم تكن مستديرة وجميلة ننتظر 3-4 ساعات حتى تتماسك ثم إعادة تشكيل الكرات بيديك واعادة تجميدها.

3. 3

   نزيل التارتوفو من الفريزر 5 دقائق قبل التقديم ثم يقشر ورقة الزبد وتوضع في ورقة كاب كيك.