طريقة عمل آيس كريم بلسمي بالفراولة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم بلسمي بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 لتراً آيس كريم فانيليا
- 280 مل خل بلسمي
- 250 جم فراولة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
نزيل الآيس كريم من الفريزر و يترك ليليين لمدة 30 دقيقة .
-
2
يوضع 1 كوب من الخل البلسمي في إناء على نار هادئة حتى يصل إلى حوالي 100 مل (5 ملاعق كبيرة) ثم يوضع جانباً و يترك ليبرد .
-
3
يوضع آيس كريم الفانيليا في الخلاط مع الخل البلسمي المركز و يهرس بما يكفي ليتجانس ثم يوضع في علبة الآيس كريم و يجمد حتى يتماسك (يمكن وضعه في قالب تجميلي) .
-
4
ساعة قبل التقديم توضع الفراولة في طبق و ينثر عليها السكر و توضع جانباً .