طريقة عمل يخنة البطاطا بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يخنة البطاطا بالدجاج طبق سهل التحضير ومكوناته اقتصادية نوعاً ما عن غيره فهو مكون من الدجاج والبطاطا مع القليل من البهارات، يقدم على الغذاء وإلى جانبه الأرز الأبيض ويمكن إضافة الثوم والكزبرة إلى الطبق حسب الرغبة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في قدر عميق على النار الزيت ثم نضيف البصلة ونحركها حتى تذبل .
-
2
نضيف قطع الدجاج ونقلبها مع البصلة قليلاً حتى تكتسب اللون المطلوب .
-
3
نضيف الماء الساخن و كل من حب الهال ، ورق الغار و نغطي القدر ونترك الدجاج على النار لمدة نصف ساعة .
-
4
نقلي البطاطس و الجزر في زيت وفير حتى تنضج ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونسكبها في القدر مع الدجاج بعد أن ينضج تماماً .
-
5
نضيف الملح والفلفل الأسود والكركم ونحركهم مع المكونات حتى يذوبوا في المرق ويعطوه النكهة واللون ونتركهم على النار لمدة عشر دقائق .
-
6
نسكب المكونات في صحن مناسب وتكون يخنة البطاطا بالدجاج جاهزة للتقديم .
-
7
هذا الطبق يقدم عادةً مع الارز .
الآن بعد أن عرفت كيفية تحضير مرق الدجاج والبطاطس، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك! هذا الطبق مثالي لقضاء ليلة شتوية، أو في أي وقت تشتهي فيه شيئًا لذيذًا ومريحًا. جربه وأخبرنا كيف سيظهر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة البطاطا بالدجاج؟
يستغرق تحضير يخنة البطاطا بالدجاج حوالي 70 دقيقة (20 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).
ما هي مكونات يخنة البطاطا بالدجاج؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 3 صدر دجاج مقطع مكعبات أو أفخاذ دجاج، 3 حبة بطاطا مقطعة مكعبات، 2 حبة جزر مقطعة مكعبات اختياري، 1 حبة بصل مفرومة، 4 ملعقة طعام زيت نباتي، 4 كأس ماء، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة كركم، ورقة غار، 2 حبة هال.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة البطاطا بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل يخنة البطاطا على الطريقة السورية
يخنة البطاطا باللحم طبق سهل التحضير مغذي ودسم كونه مطبوخ بمرق اللحم يقدم على الغداء إلى جانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية مكون من البطاطا المقلية وشقف اللحم المسلوق ويضاف له الكزبرة والثوم لتعطيه طعماً لذيذاً ومميزاً .
2023-10-17
طريقة عمل يخنة اللحم بالبطاطس
يخنة اللحم بالبطاطس والزبيب طبق من اللحم لذيذ ، وهو من وصفات اليخنة المشهورة، خاصة مع سلطة لبن زبادي مع خيار، أو سلطة خضار طازجة، يخنة اللحم بالبطاطس وجبة متكاملة يضيف اليها الزبيب نكهة رائعة وقيمة غذائية ، جربي تحضيره وتمتعي مع عائلتك بوصفة شهية.
2023-10-17
طريقة عمل يخنة البطاطس بالبندورة
يخنة البطاطس بالبندورة وصفة تحضر من البطاطا والزيتون بصلصة البندورة الحمراء ، وهي وصفة شهية ومثالية يمكنك تحضيرها في رمضان او في أيّ مناسبة أخرى، يحضر بجانب يخنة البطاطس بالبندورة الأرز أو طبق تختارينه حسب الرغبة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.