طريقة عمل ايدام هندي باللحم و الحمص
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ايدام هندي باللحم و الحمص وجبة مغذية تنتشر فى باكستان و الهند ، وهي وجبة لذيذة تعتمد بشكل اساسى على اللحم والبهارات مثل الكارى والحبهان والزنجبيل وتعد من الوجبات السهلة سريعة التحضير .
المقادير
-
4 مكعب
قطع لحم متوسطة الحجم، مُقطعة .
-
جم
حبة بصل متوسطة الح.
(مفروم ناعم)
-
0.5 علبة
حمص جاهز.
-
ملعقة كبيرة
من الزنجبيل ال.
(مطحون)
-
ملعقة كبيرة
من الثوم ال.
(مطحون)
-
3 ملعقة
كاري.
-
ملعقة
بهارات مشكلة .
(حسب الرغبة)
-
1 كوب
ماء.
-
3 حبة
طماطم .
(طازج)
-
ملح.
-
كزبرة.
-
3 ملعقة
زيت.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
احضري وعاء وضعي به ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيه على النار، وأضيفي إليه اللحم، ثم الحمص والبصل المفروم والزنجبيل المطحون.
-
2
انثرى البهارات والكاري على الخليط، ثم اضيفي الطماطم المفرومة.
-
3
اتركي الخليط على النار وقلبيه حتى تمتزج المكونات معًا .
-
4
أضيفي كوب الماء.
-
5
اضيفي الكزبرة المفرومة قبل ان يوشك على النضج، ثم قدميه ساخنا.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لـ Indian Edam. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ايدام هندي باللحم و الحمص؟
يستغرق تحضير ايدام هندي باللحم و الحمص حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ايدام هندي باللحم و الحمص؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 4 قطع لحم متوسطة الحجم، مُقطعة مكعبات.، حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.، نصف علبة حمص جاهز.، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.، ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.، 3 ملاعق كاري.، ملعقة بهارات مشكلة (حسب الرغبة).، 1كوب ماء.، 3 حبات طماطم طازجة.، ملح.، كزبرة.، 3 ملاعق زيت..
لكم شخص تكفي وصفة ايدام هندي باللحم و الحمص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج
ايدام هندي بالدجاج ، يعتبر الإيدام الهندي من الأطباق التقليدية الشهيرة في الهند، حيث يتميز بنكهته المفعمة بالتوابل مثل الكركم والفلفل الأسود، كما يتميز بأنه سهل التحضير وإليكِ لك طريقة عملايدام هندي بخطواتٍ سهلةٍ متقنة
2026-07-08
طريقة عمل ايدام خضار مشكل
ايدام خضار مشكل ، تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات والألياف،خاصةً لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن،أوالنباتيين الذين يعتمدون على الخضراوات بشكلٍ أساسيٍ فى غذائهم اليومي بدلاً من اللحوم ،وتتعدد طرق طهو الخضراوات بدون دهون لتكون وجبة صحية خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وشهية بعيدًا عن مللِ تكرارِ وجبات الحميات الغذائية. اليوم نشارككِ طريقة عمل إيدام خضار الرجيم اللذيذة وننصحكِ بتجربتها
2026-07-08
طريقة عمل ايدام البيض المسلوق
ايدام البيض المسلوق ، أصل هذا الطبق من شمال الهند، يقدم ساخنا مع شرائح الخبز. البيض والبطاطا من ألذ المأكولات وأكثرها فائدة، استمتعي بهذا الطبق الهندي اللذيذ .
2026-07-08
طريقة عمل القرنبيط بالطريقة الهندية مع الارز
القرنبيط بالطريقة الهندية طبق هندي خفيف لإعداد صحن متكامل من القرنبيط والدجاج والأرز والصلصة معاً، و القرنبيط بالطريقة الهندية غنية بالتوابل والزبيب والزنجبيل، وتقدم إلى جانب اللبن الزبادي وقطع الليمون الطازج
2026-07-08
ايدام خضار بالفرن بدون قلي دايت
ايدام خضار بالفرن هي وصفة شهية وصحية لإحتوائها على انواع متعددة من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية ، تتطهى في الفرن بواسطة طاجن او صينية البايركس .تقدم مع الأرز المفلفل او الخبز العربي.
2026-07-08
طريقة شوربة السبانخ بالعدس المغذية
طريقة شوربة السبانخ بالعدس سهلة جدا وستمنحك طبق شوربة رائع يضيف نكهة مميزة الى مائدة الغداء او الطعام في شهر رمضان ، و تعتبر طريقة شوربة السبانخ بالعدس صحية جدا ، وغنية بالمعادن .
2026-07-08
جمبري بالخضار على الطريقة الصينية
جمبري بالخضار لعشاق الطعام البحري وتحديدا الاكل الصيني ، فهذا الطبق من اشهر الاطباق الصينية الذي يدخل العسل في تحضيرها ، جمبري بالخضار طبق شهي ومغذي مكون من الجمبري مع صوص العسل، والكثير من الخضار الطازجة كالجزر والبصل والبروكلي والفطر .
2026-07-08
ايدام اللحم بالبطاطس طريقة شهية
ايدام اللحم من الاطعمة القلية ذات الاصل العربي ، و كلمة ايدام هي كلمة فصحة عربية وتدل على تطيب الشئ. اشتهر العرب منذ قديم الزمان واهل البادية بتحضير الإيدام وللإبدام انواع مختلفة ولعل اشهرها هو ايدام اللحم وذلك لأن معظم طعامهم كان يتكون من اللحم بحكم طبيعة حياتهم.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.