طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي البسكويت مع القرفة والسكر وقشر الليمون الحامض واخلطي.

2. 2

   اسكبي عصير الليمون الحامض والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   مدّي الخليط في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة ورصّيه جيداً.

4. 4

   أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ10 دقائق حتى تجمد الطبقة.

5. 5

   لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة الباردة مع ملعقتين كبيرتين من السكر حتى يصبح رغوياً، واتركي الخليط جانباً.

6. 6

   في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من السكر مع جبن الكريم واخفقي للحصول على مزيج رغوي، واتركي الخليط جانباً.

7. 7

   في قدر، اخلطي الحليب مع الجيلاتين بواسطة خفاق يدوي حتى يذوب تماماً (لا تتركي المزيج يغلي).

8. 8

   أخرجي الخليط من النار وأضيفيه فوق مزيج جين الكريم واخلطي.

9. 9

   أضيفي الكريمة فوق خليط الجبن واخلطي على سرعة متوسطة.

10. 10

    اسكبي عصير الليمون الحامض فوق الخليط واخلطي.

11. 11

    أخرجي القالب من الثلاجة ووزعي فوقه خليط الكريمة.

12. 12

    غطّي القالب وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.

13. 13

    وزّعي خليط التوت فوق التشيز كيك عند التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو