تريفيل بالتمر الهندى والأرز باللبن بالزعفران
المقادير
- 200 جم تمر (مقطع)
- 75 جم معجون تمر هندي
- 250 جم زبدة
- 150 جم سكر بني (ناعم)
- 3 بيض
- 300 جم دقيق صافي
- 2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- 150 جم عين جمل
- 150 جم سكر بودرة
- 3 ملعقة صغيرة حبهان
- 1 عصير ليمون
- 250 جم كريمة
- 350 جم شيكولاتة بيضاء
- 2 جم حبوب يانسون (محمص)
- 100 جم معجون تين مجفف
- 30 جم جلوكوز
- 500 ملي كريمة
- 500 ملي ملي حليب
- 150 جم سكر
- 200 جم أرز
- 3 مسكتة
- 2 عيدان قرفة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 6 صفار بيض
- 375 جم كريمة
- 375 ملي حليب
- 60 ملي ماء ورد
- 150 جم سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زعفران بودرة
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
كيك• ثم يضاف معجون التمر الهندي وعصير ليمون ودقيق وبيكينج صودا وحبهان
-
2
كيك
-
3
? ويخلطوا ثم يضاف التمر وعين الجمل ثم يخلطوا مرة أخرى
-
4
? ثم توضع في قالب كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة
-
5
? أرز باللبن:• يخلط كريمة ولبن على النار ثم يضاف الأرز والقرفة والمستكة وفانيليا ويترك على النار
-
6
? أرز باللبن:
-
7
? جناش الشيكولاتة البيضاء:• يخلط الكريمة واليانسون والجلوكوز على النار ثم يضاف التين وتترك حتى الغليان ثم تذوب الشيكولاتة وتضاف للكريمة
-
8
? جناش الشيكولاتة البيضاء:
-
9
? بودينج الزعفران:• تخلط الكريمة واللبن على النار ثم يضاف الزعفران وملح ويترك حتى الغليان
-
10
? بودينج الزعفران:
-
11
? ثم يخفق السكر والبيض ويضافوا لخليط الكريمة والزعفران ويقلبوا
-
12
? ثم تغطى بكريمة مخفوقة