طريقة عمل ترافل الشيكولاتة بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترافل الشيكولاتة بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شيكولاتة داكنة (مبشور)
- 1 كوب شيكولاتة بالحليب (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند (ناعم)
- رشّة فانيليا
- جوز هند (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.
-
2
يضاف إليها جوز الهند والفانيليا، وتخلط مرة أخرى.
-
3
توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
-
4
تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
-
5
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
6
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
7
وتغمس في جوز الهند ليغطيه.
-
8
ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
-
9
ترص في الطبق، وتقدم باردة.
