طريقة عمل تورتيلا أومليت بالخضار

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والجزر والذرة، وتخلط جيداً.

2. 2

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

3. 3

   يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

4. 4

   يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

5. 5

   يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى تحمر الجانب الملاصق للمقلاة.

6. 6

   يقلب على الجانب الآخر، ويترك حتى ينضج ويحمر.

7. 7

   يرفع من على النار، ويقطع، ثم يوضع على التورتيلا.

8. 8

   يوضع فوقه خليط الخضار، ويلف على شكل رول.

9. 9

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

10. 10

    يقطع، ثم يوضع في الطبق، ويقدم.