طريقة عمل تورتة بان كيك بالموز وصوص الكراميل

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

2. 2

   يضاف الدقيق شيئاً فشيء مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.

4. 4

   يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

5. 5

   تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.

6. 6

   يوضع أول طبقة من البان كيك في الطبق، ويرص فوقها عدد من شرائح الموز ويصب مقدار معلقة كبيرة من صوص الكراميل.

7. 7

   تكرر العملية حتى نحصل على تورتة من 4 او 6 طبقات بان كيك بينهم شرائح الموز وصوص الكراميل.

8. 8

   توضع في الطبق، وتزين بشرائح الموز وصوص الكرميل، ثم تقدم.