تورلي لحم بالخضروات
المقادير
- لحم
- بطاطس
- طماطم
- عصير طماطم
- بسلة
- جزر
- كوسة
- باذنجان
- ثوم
- بصل
- كرفس
- كرات
- فلفل (حار)
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل قطع صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار
-
2
افرمي الثوم ثم اضيفيه للبصل واتركيه حتى يصفر ثم اضيفي مكعبات اللحم
-
3
اجرشي الكرات والكرفس والفلفل الحار وضيفي الخليط واستمري في التقليب
-
4
قطعي الجزر والكوسة مكعبات صغيرة مع قطعيتن طماطم وضيفيهم مع البسلة
-
5
اقلي البطاطس نصف قليه في زيت غزير ساخن ثم ضيفيها وضيفي الاعشاب وعصير الطماطم
-
6
اقلي الباذنجان وضيفيه للخليط ثم انقليه في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه