طريقة عمل تمرية نابلسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لحلاوة السميد في طنجرة نضع كلاً من السميد والسكر والماء وماء الزهر نخلطهم على البارد .

2. 2

   ثم نغليهم على النار مع استمرار التحريك حتى يثقل القوام .

3. 3

   بعدها نصب الخليط في جاط بايركس ونتركه يبرد ثم ندخله البراد لساعتين حتى يجمد .

4. 4

   الآن نحضر العجينة في وعاء نضع الطحين ورشة ملح والماء بالتدريج ثم الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .

5. 5

   نقسم العجينة إلى كرات متساوية وندهنهم زيت ومن ثم نغطيهم لنصف ساعة .

6. 6

   بعدها يكون السميد في البايركس قد جمد وتماسك فنقطعه مربعات ونتركه جانباً .

7. 7

   ثم نأخذ كل كرة عجين نقسمها نصفين ونفردها باليدين ثم نحشيها بقطعة من حلاوة السميد ونغلقها جيداً ثم نضغطها بالأصابع .

8. 8

   بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ثم نقليهم بالزيت الساخن ونقدمهم في طبق التقديم .

9. 9

   نرش على وجههم سكر بودرة وفستق حلبي مطحون حسب الذوق وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تمرية سعودية بالهيل والسمسم

تمرية سعودية بالهيل والسمسم ... اخترنا لك وصفة شهية ومفيدة من وصفات حلويات المطبخ السعودي لتقدميها على سفرتك بكل المناسبات، جربي حلى التمرية الشهية بطعم الهيل والسمسم الشهي شاهدي:  كرات التمر بعدة تغليفات بالفيديو

فيديو

2023-10-17

تمرية اللوتس بالفيديو

تمرية اللوتس بالفيديو .. شاهدي أسهل وصفات حلى التمرية الطيب بنكهة بسكويت اللوتس الرائع، وقدمي على سفرتك حلويات رمضان 2020 بأسهل طريقة وأشهى طعم تعلمي أيضاً:  حلا التمريّة بالمكسرات من مطبخ منال العالم

2023-10-17

تمرية اللوتس بثلاث مكونات

تمرية اللوتس بثلاث مكونات .. يحلو تقديم حلويات رمضان 2020 بالتمر، أعدي على سفرتك وصفة سهلة ومميزة بطعم اللوتس الشهي، وقدميها لعائلتك اليوم شاهدي:  كرات التمر بعدة تغليفات بالفيديو

2023-09-26

حلا التمريّة بالمكسرات من مطبخ منال العالم

التمرية من الحلى الشهير في المطبخ السعودي، كما أن حلى التمرية من الوصفات السهلة والسريعة  حضري حلى التمرية بالمكسرات على طريقة منال العالم