طريقة عمل تمرية نابلسية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
التمرية النابلسية وصفة شعبية فلسطينية وهي عبارة عن أقراص عجين محشوة بحلاوة السميد ومن ثم مقلية تزين بالسكر البودرة والفستق الحلبي حسب الذوق .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لحلاوة السميد في طنجرة نضع كلاً من السميد والسكر والماء وماء الزهر نخلطهم على البارد .
-
2
ثم نغليهم على النار مع استمرار التحريك حتى يثقل القوام .
-
3
بعدها نصب الخليط في جاط بايركس ونتركه يبرد ثم ندخله البراد لساعتين حتى يجمد .
-
4
الآن نحضر العجينة في وعاء نضع الطحين ورشة ملح والماء بالتدريج ثم الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .
-
5
نقسم العجينة إلى كرات متساوية وندهنهم زيت ومن ثم نغطيهم لنصف ساعة .
-
6
بعدها يكون السميد في البايركس قد جمد وتماسك فنقطعه مربعات ونتركه جانباً .
-
7
ثم نأخذ كل كرة عجين نقسمها نصفين ونفردها باليدين ثم نحشيها بقطعة من حلاوة السميد ونغلقها جيداً ثم نضغطها بالأصابع .
-
8
بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ثم نقليهم بالزيت الساخن ونقدمهم في طبق التقديم .
-
9
نرش على وجههم سكر بودرة وفستق حلبي مطحون حسب الذوق وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تمرية نابلسية؟
يستغرق تحضير تمرية نابلسية حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تمرية نابلسية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: للعجين:، ٣ اكواب طحين، رشة ملح، كوب وربع ماء، ملعقتين زيت، زيت للقلي، للتزيين:، سكر بودرة، فستق حلبي مطحون (اختياري)، لحلاوة السميد:، ٣ اكواب ماء، كوب سميد، كوب سكر، ملعقة ماء زهر.
لكم شخص تكفي وصفة تمرية نابلسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل اليانسونية الفلسطينية
اليانسونية من الحلويات الفلسطينة الشعبية المشهورة ، تتكون من دقيق القمح و السميد و بعض التوابل ذات النكهة القوية مثل حبة البركة و اليانسون ، طريقة تحضيرها سهلة و سريعة و مناسبة لجميع المناسبات .
2026-07-08
تمرية سعودية بالهيل والسمسم
تمرية سعودية بالهيل والسمسم ... اخترنا لك وصفة شهية ومفيدة من وصفات حلويات المطبخ السعودي لتقدميها على سفرتك بكل المناسبات، جربي حلى التمرية الشهية بطعم الهيل والسمسم الشهي شاهدي: كرات التمر بعدة تغليفات بالفيديو
فيديو
2026-07-08
تمرية اللوتس بالفيديو
تمرية اللوتس بالفيديو .. شاهدي أسهل وصفات حلى التمرية الطيب بنكهة بسكويت اللوتس الرائع، وقدمي على سفرتك حلويات رمضان 2020 بأسهل طريقة وأشهى طعم تعلمي أيضاً: حلا التمريّة بالمكسرات من مطبخ منال العالم
2026-07-08
كرات التمر بالشوفان وزبدة الفول السوداني خطوة بخطوة بالصور
كرات التمر بالشوفان وزبدة الفول السوداني خطوة بخطوة بالصور .. بأبسط الخطوات، وبألذ طعم، حضري ضيافة سريعة ومميزة مكونة من مزيج طيب وساحر من التمر والشوفان وزبدة الفول السوداني.. تعلمي طريقة التحضير خطوة بخطوة وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة والأصدقاء
2026-07-08
التمرية الفلسطينية وصفة سهلة وسريعة
التمرية الفلسطينية حلوى تقليدية المشهورة من المطبخ الفلسطيني، عبارة عن وسائد ذهبية مقلية من رقائق العجين المحشوة ببودينغ السميد والمنكهة بالمصطكى وماء زهرة البرتقال، عادة ما تقدم التمرية الفلسطينية ساخنة، وترش بالسكر البودرة لمزيد من التحلية.
2026-07-08
جوز الهند بالتمر على طريقة منال العالم
جوز الهند بالتمر على طريقة منال العالم .. حضري كرات التمر الشهية بجوز الهند على طريقة منال العالم، بالهيل وماء الورد لنكهة مبتكرة وضيافة مميزة في عيد الأضحى المبارك
2026-07-08
تمرية اللوتس بثلاث مكونات
تمرية اللوتس بثلاث مكونات .. يحلو تقديم حلويات رمضان 2020 بالتمر، أعدي على سفرتك وصفة سهلة ومميزة بطعم اللوتس الشهي، وقدميها لعائلتك اليوم شاهدي: كرات التمر بعدة تغليفات بالفيديو
فيديو
2026-07-08
تمرية اللوتس بالفيديو
تمرية اللوتس بالفيديو .. شاهدي أسهل وصفات حلى التمرية الطيب بنكهة بسكويت اللوتس الرائع، وقدمي على سفرتك حلويات رمضان 2020 بأسهل طريقة وأشهى طعم تعلمي أيضاً: حلا التمريّة بالمكسرات من مطبخ منال العالم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.