طريقة عمل تمر جراتان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الدقيق والزيت في وعاء على النار

2. 2

   ضيفي اللبن والسكر مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام متماسك فتكوني انتهيتي من عمل البشاميل

3. 3

   ضعي البشاميل في البايركس و فوقه الكريمة اللباني ثم عين الجمل

4. 4

   ضيفي العجوة وفوقها طبقة أخرى من البشاميل مع قليل من الكريمة

5. 5

   ادخليها الفرن حتى يحمر لونها