طريقة عمل طماطم مقلية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل طماطم مقلية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
كبيرة طماطم جامدة
-
0.5 كوب
دقيق
-
0.25 كوب
دقيق ذرة
-
2 ملعقة كبيرة
حليب
-
ملح
-
كمون
-
عصير ليمون
-
بيضة مخفوقة
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الطماطم جيداً، وتقطع شرائح سميكة. يوضع عصير الليمون في وعاء، ويتبل بالملح والكمون، ويخلط جيداً.
-
2
تتبل شرائح الطماطم بخليط عصير الليمون، وتترك لمدة ربع ساعة.
-
3
يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب ورشة فلفل أسود ويخفق جيداً.
-
4
تغمس شرائح الطماطم في الدقيق، ثم في البيض ثم في دقيق الذرة حتى تغطى بالكامل.
-
5
توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-
6
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
7
تقلى شرائح الطماطم في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
8
ترفع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
-
9
ترص في الطبق، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طماطم مقلية؟
يستغرق تحضير طماطم مقلية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات طماطم مقلية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4 حبة كبيرة طماطم جامدة، نصف كوب دقيق، ربع كوب دقيق ذرة، 2 معلقة كبيرة حليب، ملح، كمون، عصير ليمون، بيضة مخفوقة، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة طماطم مقلية؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.