الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طماطم محشية بالجبن والبيض

طريقة عمل طماطم محشية بالجبن والبيض

Name: طريقة عمل طماطم محشية بالجبن والبيض
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 5 حبات طماطم كبيرة; 5 حبات بيضات; 3 ملعقه كبيرة كزبرة، مفرومة; 3 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم; 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم; 2 طماطم مكعبات; 100 جرام جبن فيتا; 100 جرام جبنة موزاريلا، مبشورة; 1/2 ملعقه صغيره زنجبيل; 1/2 ملعقه صغيره كمون; 1 معلقة شاي فلفل أحمر; 1 ملعقه صغيره ملح +فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

منذ أسبوع 1030 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل طماطم محشية بالجبن والبيض خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 حبة طماطم كبيرة
5 حبة بيضات
3 ملعقه كبيرة كزبرة، (مفروم)
3 ملعقه كبيرة بقدونس (مفروم)
3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 مكعب طماطم
100 جم جبن فيتا
100 جم جبنة موزاريلا، (مبشور)
0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
0.5 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة شاي فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح +فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقطع الطماطم من أعلى، ويتم إزالة البذور ويرش بعض الملح.
2
?تقلب حبات الطماطم في طبق الناحيه المفتوحه للاسفل كي يتم التخلص من المياه الزائدة.
3
في وعاء عميق، يخلط البقدونس والكزبرة ومعجون الطماطم والبهارات والثوم وزيت الزيتو ن لتشكل تتبيلة اساسية.
4
?تؤخذ ملعقة كبيرة من التتبيلة وتضاف للطماطم المقطعة ومعجون الطماطم ويشوح الكل في قليل من الزيت لصنع صلصة لذيذة.
5
?يضاف الجبن الفيتا لباقي التتبيلة ويفصل الصفار عن البياض من البيض مع الحفاظ علي الصفار سليما في وعاء جانبا.
6
يمزج البياض مع تتبيلة الجبن ثم تضاف الموزاريلا.
7
تصب الحشوة في حبات الطماطم مع مراعاة عدم ملئها على الاخر.
8
?يوضع كل صفار بيضة علي كل حبة طماطم ثم ترص الحبات في صينية فرن و تسقى بالصلصة المحضرة.
9
تخبز في فرن حار ٢٥ دقيقة الى ان ينضج البيض و تقدم ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالطماطم المحشوة بالجبن والبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طماطم محشية بالجبن والبيض؟

يستغرق تحضير طماطم محشية بالجبن والبيض حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات طماطم محشية بالجبن والبيض؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 5 حبات طماطم كبيرة، 5 حبات بيضات، 3 ملعقه كبيرة كزبرة، مفرومة، 3 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم، 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، 2 طماطم مكعبات، 100 جرام جبن فيتا، 100 جرام جبنة موزاريلا، مبشورة، 1/2 ملعقه صغيره زنجبيل، 1/2 ملعقه صغيره كمون، 1 معلقة شاي فلفل أحمر، 1 ملعقه صغيره ملح +فلفل اسود، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة طماطم محشية بالجبن والبيض؟

تكفي الوصفة 2 فرد.