طريقة عمل تغميسة البطارخ
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل تغميسة البطارخ خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 شريحة
4 عيش تو
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 رشّة
فلفل أسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1 عدد
صفار بيضة
-
1 رشّة
ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
0.75 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
لبن الدسم
(كامل)
-
0.25 كيلو
بطارخ
(مدخنة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء عميق ننقع التوست فى اللبن لمدة خمس دقائق .
-
2
ثم ينتشل التوست من اللبن و نقوم بعصره و تصفيتة من اللبن تماماً .
-
3
ثم فى الخلاط نضع التوست المنقوع والبطارخ و الثوم و صفار البيضة و نخلط و أثناء الخلط نضيف الزيت بالتدريج حتى يصبح القوام ناعم و متامسك .
-
4
نضع التغميسة فى طبق التقديم أو برطمان التقديم ثم نضيف عصير الليمون و البقدونس و يتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبة و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تغميسة البطارخ؟
يستغرق تحضير تغميسة البطارخ حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات تغميسة البطارخ؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 شريحة عيش توست، 2 معلقة كبيرة عصير ليمون، 1 رشة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)، 1 عدد صفار بيضة، 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)، 1 عدد فص ثوم مهروس، 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)، 3/4 كوب زيت زيتون، 1/4 كوب لبن كامل الدسم، 1/4 كيلو بطارخ (مدخنة).
لكم شخص تكفي وصفة تغميسة البطارخ؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.