طريقة عمل تارت التوت الصيفي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم اللوز ناعم في محضر الطعام ثم يضاف الدقيق والباكينج باودر  والسكر ويفرم لمدة 30 ثانية ثم يضاف الزبد ويهرس حتى يصبح الخليط فتات الخبز ثم يضاف الماء 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى تتماسك المعجنات فقط ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن بلطف ثم تشكل قرص سُمكه 2 سم وتلف بورق زبد وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2. 2

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بخفة صينية تارت بقاع متحرك فضفاضة عُمقها 2 سم مستطيلة مقاس 31 × 15 سم توضع المعجنات بين ورقتين زبد وتفرد بالنشابة ليصبح سُمكها 4 سم ويبطن بها الصينية وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3. 3

   تبطن المعجنات بورق زبد ويوضع عليه أرز جاف وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نزيل الأرز وورق الزبد بعناية وتُخبز لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج ثم تبرد .

4. 4

   توضع المربى وعصير البرتقال في إناء على نار متوسطة ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تذوب المربى ثم يصفى من خلال غربال .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .