طريقة عمل تارت بحشوة التوت
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تارت بحشوة التوت ( الكلافوتيس )هي تارت من الفاكهة عادة توت أو كرز مخبوزة من عجينة حلوة. ويمكن استخدام التوت الطازج وهو أسهل في الخلط، أما التوت المجمد فيفضل عدم تذويبه، وبدلاً عن ذلك يرش بملعقة صغيرة أو اثنتين من الطحين لمنع تحلل لونهم وتحول الفطيرة إلى اللون الوردي.
المقادير
-
0.5 كوب
ـ من الطحين الأبيض
-
0.25 جم
ـ كوب من البيكينباودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.33 كوب
ـ من السكر
-
3
ـ بيضة كبيرة
-
1 كوب
ـ من اللبن
-
6 ملعقة صغيرة
ـ 1 من مخلص الفانيلا
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من قشر الليمون
-
2 كوب
ًـ من التوت طازج أو مجمد.
(العنب البري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني طبق فطيرة 23 سم بزيت خفيف.
-
2
في وعاء متوسط، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر، الملح والسكر.
-
3
في وعاء كبير، اخلطي البيض، اللبن، الفانيلا وقشر الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً جداً. ثم اسكبيهم فوق خليط الطحين، واخفقيهم حتى يتحدوا، يمكن القيام بذلك بخلاط الطعام.
-
4
أضيفي التوت إلى مزيج الحشوة وبلطف حركيهم ليتغطوا.
-
5
اسكبي العجين في طبق الفطيرة المجهز، قومي بتحريك التوت بملعقة حتى يتوزع بالتساوي في الفطيرة.
-
6
اخبزي الفطيرة لمدة 30 - 40 دقيقة، حتى يستقر الكاسترد أو تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف
-
7
اتركي الفطيرة لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع تورتة محشوة بالتوت، اختبر مهاراتك واعجب بأصدقائك وعائلتك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل التارت بالفواكه
التارت بالفواكه ، يصنع عجين اللينزر عادة من اللوز، لكن استعمال الجوز بدلاً عنه في هذه الوصفة الشهية لأنه مناسب للفاكهة. ومن المهم هنا خلط العجين جيداً وتبريده في الثلاجة. جربي هذه الوصفة الفاخرة من التارت مع الفاكهة .
2023-10-17
طريقة عمل تارت المربى للشيف حسن
تارت المربى للشيف حسن بطبقات متميزة وغنية بالنكهة الشهية واللذيذة لطبقة التارت و طبقة المشمش وطبقة الميرنغ المحشية بجوز الهند، ويتم خبزه بالفرن مرتين حتى ينضج الكيك في الأولى، وينضج الميرنغ في الثانية، ويقدم عادة على الفطور مع كوب الحليب الدافئ .
2023-10-17
تارت الخوخ باللوز طريقة سهلة
تارت الخوخ باللوز هو تارت فاكهة شهي جداً بجهد بسيط، وتحضير سريع، ومكونات قليلة ورخيصة، حلوى لذيذة من العجين، الخوخ، اللوز والسكر، رائعة الطعم، وسيحبها الأطفال، والضيرف خاصة مع فنجان من القهوة.
2023-10-17
تارت التوت والاجاص بالطريقة الفرنسية
تارت التوت والاجاص فطيرة حلوة جربيها مع عائلتك تارت مختلف ولذيذ بالفاكهة والمكسرات الشهية كالتوت، الاجاص، البندق، القرفة، وقدميها مع الكريمة المخفوقة وكوب من القهوة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.