2023-10-17
طريقة عمل تارت بحشوة التوت
تارت بحشوة التوت ( الكلافوتيس )هي تارت من الفاكهة عادة توت أو كرز مخبوزة من عجينة حلوة. ويمكن استخدام التوت الطازج وهو أسهل في الخلط، أما التوت المجمد فيفضل عدم تذويبه، وبدلاً عن ذلك يرش بملعقة صغيرة أو اثنتين من الطحين لمنع تحلل لونهم وتحول الفطيرة إلى اللون الوردي.
