فطيرة قرع العسل من الحلويات التي تجمع بين محبي الحلويات الشرقية والحلويات الغربية فهي تنال إستحسان الجميع، جربيها!

المقادير

- كريمة الخفق إختيارية بعد التحضير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية يتم خلط مقادير السكر و الملح و القرفة و الزنجبيل و القرنفل فى طبق صغير.

  • 2

    يتم خفق البيض فى طبق كبير غويط

  • 3

    يتم سكب قرع العسل و جميع الاضافات السابقة على البيض مع التقليب جيدا ثم اضافة اللبن المجفف تدريجيا.

  • 4

    بعد الانتهاء من مزج الخليط جيدا يتم سكبه فى صينية مخصصة للخبز ثم يتم وضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة 200 ثم تقليل درجة الحرارة إلى 170

  • 5

    و ترك الفطيرة لتخبز فى الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقية. ستعرف أن الفطيرة نضجت عندما يتم غرز سكين و يخرج نظيف من الفطيرة بعد ذلك يتم اخراج الفطيرة من الفرن و تركها ساعتين لتبرد فى الهواء على شبكة

  • 6

    بعد ذلك يمكن تقديمها أو وضعها فى الثلاجة. للحصول على أفضل طعم يمكن وضع كريمة خفق على الفطيرة عند التقديم.

  • 7

    يجب تجنب تسوية الفطيرة أكثر من اللازم لأن ذلك سيجعلها بها شقوق فى الوسط

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفطيرة اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى الفطائر المنتهية، لذا لا تتردد في مشاركة صورة في التعليقات أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.