طريقة عمل طاجين اللحم بالخضار المغربي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجين اللحم بالخضار المغربي الساخن بطعم الرمان الحامض المنعش سيحبها أصدقاءك على دعوة العشاء في أيام الشتاء الباردة، وهي طبق رئيسي يمكنك تقديمه مع سلطة الخس أو الملفوف أو شوربة الخضار الدافئة مدة تحضير طاجين اللحم بالخضار المغربي : 30 دقيقة
المقادير
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل
-
1 كوب
عصير الرمان
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.75 ملعقة صغيرة
قرفة
-
2 كوب
مرق الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
1
بصلة متوسطة
(مبشور)
-
0.5 كيلو
1 و من لحم الغنم
-
2 ملعقة
طعام بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة طعام
حب الرمان حامض
-
1 ملعقة طعام
أوراق النعناع ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع المرق وعصير الرمان في وعاء كبير (طاجين) على حرارة متوسطة
-
2
نحرك المرق ونضيف الكزبرة والكمون والفلفل والقرفة والزنجبيل والملح
-
3
بعد 4 دقائق نضيف لحم الغنم والبصل ونغطي الطبق ليطهى على نار خفيفة
-
4
عند نضوج اللحم نقوم بإزالة الغطاء، مع الاستمرار بالطهي حتى تصبح العصائر سميكة
-
5
نحضر صحن التقديم بوضع القليل من عصائر الطبق في أسفله، ثم نضع اللحم فوقها وعلى قمته البقدونس وحبوب الرمان الحامضة والنعناع
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجين اللحم بالخضار المغربي؟
يستغرق تحضير طاجين اللحم بالخضار المغربي حوالي 120 دقيقة (30 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجين اللحم بالخضار المغربي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 3 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة فلفل، 1 كوب عصير الرمان، 1 ملعقة صغيرة كزبرة، 1 ملعقة صغيرة كمون، ¾ ملعقة صغيرة قرفة، 2 كوب مرق الدجاج، 1 ملعقة صغيرة من الملح، ¾ ملعقة صغيرة زنجبيل، 1 بصلة متوسطة مبشورة، 1 و نصف كغ من لحم الغنم، 2 ملاعق طعام بقدونس مفروم، 2 ملعقة طعام حب الرمان حامض، 1 ملعقة طعام أوراق النعناع المفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة طاجين اللحم بالخضار المغربي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل طاجين الزيتون الجزائري بالدجاج
طاجين الزيتون يأتي من المطبخ الجزائري وهو لذيذ للغاية ومذاقه مختلف لابد أن تتذوقوه وفيما يلي طريقة سهلة لتحضير الطبق الذي هو عبارة عن زيتون أخضر ودجاج ومرق وجزر وتوابل تطهى وتحمّر ثم توضع في طبق التقديم وهكذا يكون الطبق جاهزاً .
2026-07-08
طريقة عمل طاجين الدجاج المغربي
طاجين الدجاج المغربي من المأكولات المغربية المعروفة بين الجميع بمذاقها المميز و هي من الوجبات الرئيسية التي يتميز بها المطبخ المغربي ، وفيما يلي تجدون وصفة طاجين مغربي بالدجاج والخضار مع الكسكس الشهي .
2026-07-08
طاجين اللحم بالبرقوق والمشماش بالصور
طاجين اللحم بالبرقوق طبق مغربيمميز وشهي ويتألف من مزيج لايقاوم ومكوناته هي (اللحمة مع البصل والثوم والبندورة والعسل والمشمش المجفف والكوسا) والمنكهات التي أعطت مذاقاً ألذ ،حضري طاجين اللحم بالبرقوق في رمضان لأنها صحية وستتمتعين بمذاقها، قدمي بجانبها أطباق الكسكسوالزبادي.
2026-07-08
طاجين لحم الغنم بالخضار طريقة سهلة
طاجين لحم الغنم وصفة من قطع اللحمة المطبوخة بطريقة شهية وتجعلك تحبينها وتصبح من وصفاتك وطبخاتك المميزة والمفضلة. لذا عليكِ تقديمها لعائلتك بجانب أطباق الأرز التي ستحضرينها لذلك اخترت لكِ طاجين لحم الغنم من الذوق المغربي الرفيع التي تشتهر في أغلب المناطق العربية. حضريه الآن واستمتعي به مع عائلتك.
2026-07-08
طريقة عمل الطاجين المغربي باللحم بالصور
الطاجين المغربي باللحم من الاكلات المغربية الشهيرة ، يحضر بطريقة شهية ولذيذة بالإضافة لبساطتها.تحضر من اللحمة المطبوخة ويضاف لها صلصة العسل مع عصير البرتقال والفلفل الأحمر مع الزنجبيل. يقدم بجانبه طبقاً من الأرز أو الكسكسفهما يناسبان بالتأكيد. حضري الطاجين المغربي باللحم الآن ولاتفوتيه أبداً.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.